Prve svadbene torte kako bi s nevjerojatnimokus i nježno nježan i elegantan ukras pojavio u XIX stoljeću. Moda za takvu novost brzo se širila, a danas nema jedinstvenog slavlja - poput samog vjenčanja i svih sljedećih obljetnica - ne može bez ovog slatkog atributa.
Možda su naši roditelji malo zavidan od nas. Doista, u zadnje vrijeme, u svim važnim obiteljskim blagdanima, sastavni dio slatkog stola bio je tradicionalni pravokutni kolač ukrašen bijelim labudovima. Danas, na desertnom stolu, možete vidjeti najrazličitije, višestruke, nevjerojatne u sastavu, punjenju i ukrašavanju proizvoda.
Moderni vjenčani bomboni, njihovi izgled istil podnošenja posuđen je iz Amerike. Iako je oblik ostao gotovo nepromijenjen - kvadrat, krug, srce ili pravokutnik. Ali ukras, koji je glavni vrhunac svakog slatkiša, danas se profesionalni slastičari izvode u bilo kojem obliku. Najpogodnije je kolač na obljetnici vjenčanja ili na samom vjenčanju, čiji je dekor izrađen u obliku umjetnog, jestivog ili čak svježeg cvijeća, kao i snijega bijelih nabora od glazure od šećera, pada poput lagane svile. Ali sve možete naručiti, glavna stvar je želja i mašta klijenta.
Zanimljivo je da je u Engleskoj bilo mnogo godinatradicija koja je ukazivala na to da je gornji sloj kolača nužno ostavljen za prvu godišnjicu vjenčanja ili za krštenje djeteta (ako su bili ranije). Malo je vjerojatno da će se netko od vas pristao točno slijediti tu tradiciju. Ali naručite tortu za obljetnicu vjenčanja u istom obliku, iz iste komponente - to je stvarno!
Možete lijepo desertiti ako godišnjicubrak kristala, rubina, srebra ili zlata. U tom slučaju možete napraviti tematske ukrase u odgovarajućoj shemi boja. Profesionalni slastičar ne samo da može napisati čestitke, već i dati brojke koje se točno podudaraju s bračnim parom. Čak možete ucrtati stvarnu i jestivu fotografiju sretnoga para na dan slikanja na tortu obljetnice vjenčanja.
U svakom slučaju, proizvod mora biti stvarnoukusna i čarobno lijepa. Vjeruje se da je bolje odabrati lagane kolače bez masne kreme. Također, izbjegavajte upotrebu pločica i meringa - inače će elegancija proizvoda izgubiti na prvom rezu. Posebnu važnost treba posvetiti upotrebi bojila. Najčešće naređuju tortu na obljetnicu vjenčanja, čija je fotografija privukla klijenta bojom ili stilom ukrašavanja, a malo ljudi obraća pozornost na sastav. U tom slučaju, trebate dati prednost proizvodu s minimalnim bojama. Neće biti vrlo ugodna ako jedan od gostiju ima alergiju na određenu komponentu deserta.
Fantastiraj, budite kreativni sa kuharom tijesta, a torta će biti pravi trijumf svoga vjenčanja ili svake godišnjice vjenčanja te će vam i vaši gosti dugo pamtiti!
</ p>>
